對于很多人來說，瓜子西瓜子是大家十分常見的一種食物，但是南瓜子其實也是一種非常營養健康的食物，南瓜子中富含豐富的營養元素，特別是維生素和胡蘿卜素，那么南瓜子的熱量和功效都是怎樣的呢?讓小編帶大家一起來了解下吧。

南瓜子的功效

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。

食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。

南瓜子不僅是打發時間，消磨光陰的休閑食品，沒想到南瓜子的功效還如此，幫老人預防牙齦萎縮，讓人好生佩服。