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揭秘SHE超愛的茶點——豬仔包

http://www.goubaojian.cn | 2010年7月14日 09:31  | 精彩專題 | 收藏

介紹一種豬仔包制作方法,我在好豆網社區里刨來的,正點哦。

原料:面粉200克、45度溫水100克、酵母1/2茶匙(3克)、鹽1/2茶匙(3克)、橄欖油2茶匙(10ml)

調料:意大利肉醬料4湯匙(60ml)、馬蘇里拉奶酪100克、咸火腿6片、小青紅椒各3根

做法:1、將酵母倒入溫水中攪拌均勻,5分鐘后,將酵母水倒入面粉中揉合成團。加入鹽和橄欖油,繼續揉成光滑的面團。

2、蓋上一層保鮮膜,餳發1小時,至面團蓬發。將發好的面團中的空氣揉出去,再蓋上保鮮膜,二次餳發半小時。拿出后,揉出面團中的空氣。

3、將案板上撒些干面粉。將面團用手壓扁,搟成2毫米的薄片。放入烤盤中,刷一層意大利肉醬料。

4、將1/3馬蘇里拉奶酪均勻的撒在面餅上,再鋪上咸火腿片,再撒上剩余的2/3馬蘇里拉奶酪,最后把切好的青紅椒丁撒上。

5、烤箱預熱后,用200攝氏度的溫度,烘烤15分鐘即可。

還有一些有趣的豬仔型甜包,也叫豬仔包哦。

別吵,我們正在開會呢!

可愛的小白豬,誰也不理誰,在斗氣嗎?

超可愛的豬仔包!

這個豬真憨!

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