在新浪的微博上，不止一個人驚呼秋風越來越冷，尤其在早晚。從古到今，醫書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。主要是因為寒氣和濕氣是引起引起身體眾多慢性病的最主要原因。而生姜驅寒除溫的功效是非常好的，況且又沒有任何副作用。

姜的功效：

1.生姜含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

2.科學證實，生姜還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。

從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

3.生姜：含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

人到老年，面部常布滿“老年斑”，現代醫學研究表明，這種“體銹”是由于體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生姜內含淀粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很強的對付氧自由基的本領。

現代藥理研究認為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積；一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，紅糖還含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。

紅糖姜茶的成分主要是姜和紅糖，生姜有溫經散寒，驅寒作用，紅糖益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤的效果，兩者結合可以溫經散寒，健胃，化瘀、美容。