4.舉筷前，先選定目標，“手到擒來”，忌“游動筷”。用筷子在盤中挑挑揀揀，翻來翻去，是最忌諱的事；

5.一次夾菜的量應適中。避免過多，也不宜量少而不停地夾。吃油炸花生時，宜用勺將花生取至自己的小碟中，再食用；

6.筷子不用時，宜放在碟上或筷架上，不宜放在碗上，更忌諱將筷子插放在飯碗里；

7.忌手持筷子指點他人；

8.與他人交談宜放下筷子；

9.筷子宜輕放，忌拋扔。

五、筷子的正確使用方法

一般我們在使用筷子時，正確的使用方法是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。