脫發是常見的，在冬天軟絨絨的被子表面第二天就會先看到昨晚上掉的頭發;如果在一百根以內這是正常，若是大量脫發就會影響到生活。所以頭發也是要我們用心去護理，在飲食上是很有必要注意。下面的食物是有達到調理掉頭發的作用。

1、生發黑豆

黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶內。每次服用6克，每日2次，飯后食用，溫開水送下。對脂溢性脫發、產后脫發、病期脫發等均有療效。

2、黃精烏雞湯

黃精100克，烏雞250克，瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可食用。

此湯滋補肝血，烏須黑發，明目養顏。若有血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，耳鳴，失眠，心跳，心驚，須發早白。

3、枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克來煮粥。具有補肝腎、益氣血功效。適用于頭發早白、脫發等患者。

4、羊骨粥

羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用。此粥有溫腎補血的功效，適合脫發兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

5、何首烏豬腦湯

何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟后調味服食，每天1次，直至長出新發。

花生黑豆漿

6、龍眼人參燉瘦肉

龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片，放入燉盅內，加水適量，燉1小時，即可食用。

7、枸杞黑豆燉羊肉

枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。先將開水氽去羊肉腥味，再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內，加水適量，煲2小時，加入鹽即可食用。

8、何首烏煲雞蛋

何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。適用于血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。

9、蒲公英黑豆糖

蒲公英150克，黑豆500克，冰糖200克。將蒲公英和黑豆加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克，每日吃100克。

10、琥珀蓮子

蓮子300克，桂圓肉100克。冰糖、糖桂花。先將蓮子放入水中燒沸，改為小火燉約30分鐘撈出待用。用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，放入砂鍋內加冰糖燒沸，改小火燉至熟爛，倒入糖桂花食用。

菠菜齋腸粉