陷阱2：便利性及可得性

為了隨時解決饑餓或嘴饞的問題，將零食放在視線內或伸手可及的距離，這種行為反而會讓妳不經意地越吃越多。布萊恩在一項實驗中發現，當辦公室桌面顯眼處放置著巧克力棒時，女性上班族平均一天會吃掉9條巧克力棒，甚至還記不清自己究竟吃掉幾條；如果巧克力棒是放在辦公桌的抽屜時，她們平均每天吃掉6根巧克力棒；但是當巧克力棒放在距離辦公桌約180公分的距離，所吃的份量大幅減少到一天4根。

芭芭拉在醫院的自助餐廳進行一項類似的實驗：當冰淇淋冷藏柜被加上蓋子，3％的肥胖癥患者與5％正常體重的人會選擇吃冰淇淋；一旦蓋子被拿掉，并允許這些人近距離的觀看冰淇淋且觸碰冰柜時，有17％的肥胖癥患者及16％的體型精瘦者選擇了冰淇淋。

芭芭拉做了這樣一個結論：「不管人們是否需要食物，當食物放到面前，人們幾乎毫無抵御力，而且多數人還會把食物吃個精光。」

解決之道：眼不見為凈

別將零嘴放在視線所及的地方，如果一定要放，不妨選擇芹菜或胡蘿卜條，或事先準備水果餐盒。