行車路線:北京-大同-渾源-太原-平遙-臨汾-吉縣
當車駛過渾源縣城,高聳的山脈開始進入視野,在恒山的盤山路上行駛不久,就可看到“懸崖古建奇跡-懸空寺”的路標招牌。這座已有1500多年歷史,國內現存唯一的佛、道、儒三教合一的獨特寺廟,面對恒山、背倚翠屏,樓閣懸空而建,結構巧奇。懸空寺山腳下的渾源縣是有名的涼粉之鄉,據當地百姓說,渾源涼粉千千萬,要說好吃還得屬“小媳婦涼粉”和“小兩口涼粉”最正宗。別看就是用普通的土豆淀粉加工而成,但這制作工藝卻是不傳秘方。舀上一勺顫巍巍的涼粉遞到嘴里,嗯,爽滑細溜、酸辣適中,不錯!再配上蓮花豆、鹵蛋,就著色澤鮮亮的紅油,拌好了吃上一兩碗,實在大飽口福。
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