香蕉熱量：91大卡/100.0克營養價值1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量;2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥;3.香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜;

4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高;5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

大豆成分幫助消脂而豆漿則是良好的植物性蛋白質，除了同樣有降低膽固醇的作用，還可以讓好膽固醇增加，此外，大豆蛋白質中的縮氨酸有提高脂肪燃燒效率的功能;大豆異黃酮則能幫助調整減重時，可能發生的荷爾蒙失調現象。香蕉與豆漿的種種好處加在一起，顯得威力無窮。

本刊請即將在十月結婚的彩妝師寧小姐幫我們實驗這個方法。首先，她每天早上都喝一大杯現打的香蕉豆漿，取代平常的早餐，午餐照常吃，晚上則在六點前喝一杯香蕉豆漿，然后吃一點雞肉、蔥、沙拉，七點以后就不進食。

寧小姐說：“減肥一定要靠飲食，這個配方的飽足感真的很夠，有時我還會加些其他蔬果，喝完一杯以后幾乎都吃不下東西，而且可以撐滿久，常常晚上喝完后，跑去上瑜伽課，體力也還足夠，不會像刻意節食時那樣全身無力。”

但寧小姐也強調：“我的意志力還不錯，這幾天都沒有亂吃，而且有做些運動，所以順利在十天中瘦下兩公斤，體重從四十九降到四十七公斤，如果亂吃消夜或下午茶什么的，可能就只會瘦一公斤吧!不過我預定這個夏天要瘦到四十三公斤，所以還要繼續努力!”