酷熱盛夏,涼吃小菜已經成為了廚房里面的必備品。但是維度小編提醒您注意,幾種蔬菜如果烹調不當容易中毒,記得煮到熟透才能吃!
白木耳
5、白木耳
腐爛變質的白木耳也可能導致中毒,它會產生大量的酵米面黃桿菌,食用后胃部會感到不適,嚴重者可出現中毒性休克。
青西紅柿
6、青西紅柿
未成熟的青西紅柿,它含有生物堿,人食用后也會導致中毒。
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