北角山妖曾經質疑葡萄牙是否真的如同他們的國名一樣，真的有葡萄，而隨著旅行的深入，發現國如其名。

波爾圖美酒

葡萄牙到底有沒有葡萄，到了波爾圖，這個問題就有了答案。波爾圖會告訴你，葡萄牙真的有葡萄！

從波爾圖沿著杜羅河向東而去，是上杜羅河谷地區，也就是杜羅河的上游，有大片的葡萄園區。這些絕世的葡萄，常常生長于陡峭的山巒之間，構成了十分壯觀的葡萄梯田。

有了葡萄，自然就少不了葡萄酒。在上杜羅河地區，成片的梯田，與散落在山間的酒廠、民居，構成了一道道獨特的風景。2001年，這一地區被“世遺”：全稱為“上杜羅葡萄酒產地”。據說迄今為止，全世界與葡萄和酒相關的世遺有五項，葡萄牙獨占其中的兩項(2001年，葡萄牙上杜羅葡萄酒產地；2002年，匈牙利葡萄酒產地托考伊；2004年，葡萄牙皮庫島葡萄種植園；2006年，墨西哥特基拉地區的龍舌蘭種植區和早期的龍舌蘭酒釀造設施遺址；2007年，瑞士拉沃梯田式葡萄園)。

上杜羅的山區，迄今已有近2000年的葡萄種植歷史。18世紀以來，因出產波特酒(Port)而馳名世界。波特酒，確實是因為波爾圖(porto)而得名的。波特酒在上杜羅地區完成發酵和加烈工序后，就會用一種叫做“Barcos Rabelos”的船，將橡木桶順流而下，運到波爾圖，在酒窖中完成陳釀過程，裝瓶出售，裝船出口。

葡萄豐收季后，據說杜羅河上，幾乎都是掛著各家酒窖旗幟的Barcos Rabelos，那景象應該是“相當壯觀”的。跟雪利酒一樣，波特酒的發揚光大，也要歸功于英國人，目前葡萄牙多數的波特酒廠都是英國人控制的，尤其是世界著名的大品牌。

(本文來源：新華網 )