火鍋雞簡單易做又美味的做法推薦 你學會了嗎？(2)
食材：
主料：雞腿4個，火鍋底料30g。
輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、蔬菜適量，老抽1茶匙，干辣椒2兩個，白酒1茶匙。
做法：
1. 雞腿洗干凈，去骨;
2. 去骨后的雞腿肉切大塊;
3. 所有配料準備好;
4. 熱鍋涼油放入雞腿肉煸炒;
5. 炒至雞肉發白后把雞肉扒拉到一邊，放入火鍋底料煸炒;
6. 炒出香味后放入配料炒香后倒入火鍋中;
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