蘋果（學名：Malus pumila）是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。

蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩 。據說“每天一蘋果，醫生遠離我”這一說法。

                                             

 

 

蘋果煮著吃的好處：

 

1、通過加熱的方法，可以有效軟化蘋果中的膳食纖維果膠，能夠促進其被人體所吸收利用，從而起到潤腸通便、排毒、降血壓血脂等作用。

 

2、煮熟的蘋果比較容易咀嚼、消化和吸收，而且溫暖潤澤，能夠減少對口腔、腸胃等的刺激，十分適合那些臥病在床的老人、牙齒發育不全的嬰兒以及胃腸功能不好等特殊人群。

 

3、蘋果的一般吃法就是洗凈生吃或者做成水果沙拉，但是這些吃法都比較傳統，口味單一，而煮蘋果能夠呈現獨特的風味，帶來新鮮的味覺享受。別再只會啃蘋果了

 

1.    蘋果圈

 

食材：蘋果2個，雞蛋2個，面粉若干，面包糠若干。

做法：

1、蘋果去皮，橫向切片，用磨具去掉中間的圓。

2、雞蛋打撒，蘋果圈先裹一層面粉，再裹一層蛋液，再裹一層面包糠。

3、油燒至6成熱，蘋果圈炸至兩面金黃，控去多余的油分即可。

 

2.蘋果粥

 

 

食材：蘋果500克，西米100克，白糖100克，水適量。

做法：

蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。

 

 

3.烤蘋果片

 

 

食材：蘋果2個

做法：

1.蘋果洗凈切片，切越薄越好，把切好的蘋果片擺在烤網上。

2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分鐘，中途翻一次面。

3.烤好的蘋果片趁熱揭下來，涼了之后容易黏住烤網。

4.烤好的蘋果片放涼自然就脆了，平時當做零嘴也是不錯的哦。

 

 

4.酸甜蘋果翅

 

 

食材：翅中8個，蘋果1個，新鮮香菇一些，醬油適量，芥菜油適量。

做法：

1.翅中沖洗干凈，加入醬油腌制2小時。

2.蘋果去皮切塊，稍大些。

3.新鮮香菇沖洗干凈，切塊。

4.熱鍋倒入適量油，下腌制好的雞翅，兩面煎，盛起。

5.用熱鍋熱油，倒入香菇翻炒，下煎過的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的醬油。

6.接著再倒入蘋果，再加入一些醬油和清水煮至湯汁收干。

 

 

5.蘋果銀耳湯

 

 

食材：銀耳約10克，蘋果1個，紅棗十幾顆，冰糖少許。

做法：

1.銀耳泡發好，去除泡不開的黃色根部，撕成小塊，清洗干凈。

2.放入高壓鍋，加水，煮20－30分鐘。喜歡糯的可以再煮久一點。

3.蘋果去核切塊，紅棗洗凈，和冰糖一起放入，再煮10分鐘。

 

 

 

7.蘋果蛋餅

 

 

食材：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：

1.雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2.蘋果去核，切成花片。

3.燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中用小火煎。

4.然后將蘋果片鋪在蛋餅上，徹底熟后再翻過來煎，裝盤切塊即可。

 

 

最后給大家送上蘋果玫瑰花，祝大家幸福平安~