連州不少餐館以“山塘豆腐”做招牌招攬顧客。山塘豆腐之所以受食客青睞，是因為它特別滑特別嫩，這與當地的水源關系也很大。小吃方面以東陂水角最富盛名。東陂水角糍皮軟脆滑嫩、清香爽口，肉餡咸甘適度，既有楚南人飲食的辛辣韻味，又有嶺南人清淡高雅的風范。一盤水角還得配上個好味碟，水角的味碟比較特別，用上等芥末、麻油、辣椒油、少許老抽(醬油)配制而成。

●景觀亮點：

連州地下河：連州地下河游覽范圍共分三層，上中兩層為陸地層，有高大寬闊的廳堂，而下層則是一條地下暗河，可以坐船游覽。

連南瑤寨：古寨依山而建，房屋錯落有致；石板道縱橫交錯，主次分明。

第2站

陽山 平民美食與精致山水的融合

陽山的山水美景是分布于全縣各地的，而其美食，也是深藏民間。就如牛雜豬雜大餐，這是完全鄉土的美味。

首先看到的是一個可能很多人都從未見過的一種平底鍋，這就是這個大餐的主角。服務員會先上一道例湯，然后就是十分新鮮的豬肝、牛雜和豬雜，也就是牛和豬的內臟，包括豬大腸、牛百葉、牛蹄筋等。吃的時候，先將陽山特有的山水豆腐用急火煎至金黃，然后將豬肝放入平底煎鍋中，三分多鐘的功夫即可，入口真是奇爽無比，陽山豆腐，滑、嫩、個中滋味，真是無法用言語表達。建議一定要在上午吃，那時牛雜和豬雜才會很新鮮。

●景觀亮點：

陽山魚水畫廊：與漓江山水有異曲同工之妙，故此素有“廣東漓江”之稱。

神筆山：主要由神筆仙洞景區、地心漂流景區、蜂蛹石林景區組成。

廣東第一峰：廣東第一峰原始森林風景區位于南嶺國家自然保護區，風景區內的石坑崆，海拔1902米，為廣東最高峰，堪稱廣東的“喜馬拉雅”。

(本文來源：網易 )

第3站

清新、佛岡 美味加溫泉的享受

一回往南，進入清遠市區及清新縣城，一定要嘗嘗白切清遠雞、刀切糍等。

白切清遠雞選用2斤左右的正宗清遠子雞，宰殺后吊干水，整只放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟，取出后放入清凈的冰水中，冷卻后斬開裝碟，以姜、蔥、芫茜、油鹽作蘸點。這種烹飪方法保持了清遠雞的原味，香、滑、爽兼具，堪稱“清遠第一菜”。

北江經過清遠，為這里帶來鮮美的河鮮宴。以鮮活北江河鮮為主料，品種眾多。小吃方面，刀切糍有些特色，用搓透的粘米團切成條，與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鵝香又夠溜滑，是當地人喜愛的小吃。

●景觀亮點：

森波拉：行程將結束，到森波拉溫泉度假村泡溫泉吧。森波拉度假村坐擁數萬畝羊角山省級森林公園，位于京珠高速佛岡出口，距離廣州50分鐘車程，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構成。

攻略

1.清遠的旅游現在相當火爆，所以準備來清遠旅游的游客要提前半個月預訂酒店。

2.連州吃早餐當選豬紅豆腐湯粉。味道不錯，尤其是上面的釀豆腐，過口不忘。

3.出行前到正規4S店對車輛進行全面檢測，確保車況良好。拖車繩、蓄電池連接線、三角停車警告牌、備用輪胎這四樣東西必帶。

車尾箱

在連州可購買豐陽牛肉干為手信，這是連州極具特色的特產。其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的雜木，微火慢熏，烤出的肉干黃而不焦，香味四溢。豐陽牛肉干獨特的風味依賴于豐陽獨特的氣候環境。

東陂臘味中的臘狗，首推關屋“遂昌號”制品。東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩，可蒸可炒。

廣州-湛江：不可不吃的海鮮大排檔

燒蠔

沒到過湛江的人，也大凡知道當地好吃好玩的東東有哪些，并能列舉一二；而到過湛江的人，卻不一定試過地道的湛江美食和夜生活方式。在這個極具廣東沿海地方特色的城市，別提旅游城市的招牌，也總是吸引周邊的人們前往消費和游玩，自駕就是其中最受歡迎的旅游方式，一來交通方便，二來其美食地和“景點”更適合隨心所欲、邊走邊停的自駕車友們。

GPS

廣州―陽江―茂名―湛江―廣州。

從廣州到湛江的西線自駕一般有兩種走法，第一可以選擇走廣佛高速、佛開高速、開陽高速，然后到陽江下高速公路到茂名，再上茂湛高速。也可以走恩平-陽春-陽江-陽西-電白的線路，在過了叫“寨頭”的收費站的第2個大花圈轉右行10幾公里就可以上茂湛高速。不管選擇哪一種走法，路程的長度和消耗的時間估計都差不多，全程高速的線路當然更加輕松，而且一路上有路牌指引，不容易迷路。如果想增添點自駕的樂趣，建議從開平上325國道一直到湛江。此自駕線路很少有荒郊越野的嘗試，基本為“光明大道”，其另一特點是以湛江市區為中心據點，根據自己需要，再從西南或者東南方向、以及周邊區覓食和找樂。

線路進程

第1站

尋找湛江市區最本土小吃

湛江的小吃有很多，但如果不是“地膽”或者熟人帶路，都很難找出來。根據駕車方便，結合本地人爆料：你可以先到東風市場附近的海鮮大排檔大飽口福，然后到兒童少年圖書館對面的“亦回味”小吃店吃秘制雞翅，再沿著雞翅店往海邊的方向一直走，四季公平檔的青口和生蠔也可以試一下，另外逸仙路口有許多燒烤，有時候這里也有蝦餅。

然后沿著海濱大道驅車到鑫海，鑫海附近有金小小的總店，這里的叉燒酥遠近馳名，而鑫海另一邊，即海昌路凱城公車站牌有一家士多寫著賣“海底椰膏”，傳說是湛江本地人最推崇的甜品店，這里的海底椰膏加入了椰奶。

[攻略]湛江雞隨處可吃

除了上面提到的“地膽”小吃地點，對于外地人而言，來湛江有幾個不能不吃，比如豬腸粉。豬腸粉比較容易找，無論是在夜市攤點還是出售早餐的小鋪，均可見到。此外，湛江白切雞也是甲天下，一般湛江市場上及酒店出售之白切雞每公斤價在30-50元較為地道和合理。在市區隨便走進哪一家餐館，都可以吃到“湛江雞”。