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廣州出發 “好吃”自駕線路推薦

http://www.goubaojian.cn | 2010年9月21日 16:56  | 精彩專題 | 收藏

廣州-清遠:少數民族的獨特美食

清遠的美景經過這么幾年的大力發展,早已聲名在外,而清遠的美食則更加美名遠播,特別是清遠少數民族地區的獨特食材與做法,像豐陽牛肉干、山塘豆腐、連州的螺等更吸引著“貪婪美食”的自駕者前往。

GPS

行程:廣州―廣清高速―清連高速―連 州―陽山―清遠―佛岡―廣州。

該線路最大特點是全程高速,路況非常好。清遠市區距離廣州很近,不到一個小時即可到達。而自駕游品嘗清遠的美食與其主要美景,建議先驅車直達連州,從連州一路邊美食邊美景,再回到清遠市區附近。因連州是清遠距離廣州最遠的旅游點,從遠而近,一路玩過來,最后在清遠市區舒舒服服地泡個溫泉,神清氣爽地驅車回到廣州,最為舒適不過了。

該線路主要的推薦地點為連州少數民族地區(包括連南瑤族、連山壯族瑤族等地)、然后再沿著清連高速驅車回到美麗的陽山縣,品嘗陽山美食與游覽陽山美景;陽山之后可回到清新縣以及佛岡縣,將森波拉溫泉或聚龍灣溫泉作為返回廣州前的最后一站。

線路進程

第1站

連州 十里長廊無盡美食

連州的景觀主要是山水美景,與美景相呼應的,是當地品種繁多的美食,如臘味、臘蛋、全狗宴、野味河鮮、爆炒沙螺、沙坊粉等。其中連州消夜大排檔很有特色,簡稱為十里長廊美食街。

連州的螺有多種,炒田螺本是地道的農村家常菜。連州人心靈手巧,極普通的田螺,也做出了花樣:炒田螺、田螺煲和釀田螺等。釀田螺是一道手工復雜的菜肴,要先將螺肉取出剁碎,加瘦豬肉或魚肉、冬菇、雞蛋等,做成餡,釀入螺殼內,慢火蒸好裝碟上席。

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