酒筵合酒：古往今來，酒筵幾乎是每對新婚夫婦行婚禮時必不可少的儀式，流傳到今天，“吃喜酒”已成為民間行婚禮的簡稱。

當然，酒筵有蘩有簡，規模不等，但最主要的意義，則是新郎新娘的婚姻得到了親朋好友的承認。因此，酒筵也是婚禮中最具有社會意義的環節。先秦時代，新郎新娘的酒筵并不和眾人在一起，而是在新房中專設一席，新郎新娘在司儀的指揮下，相對而坐，按照一定的程序服用一些飯菜酒之后，即告撤席，時間不很久。在酒筵上，最具有意義的儀式無過于“合酒”了。

“合酒”，是以線相連，新郎新娘各執其一，相對飲酒的儀式。酒杯一分為二，象征夫婦原為二體；以線連柄，則象征兩人通過婚姻而相連；合之則一，象征夫婦雖兩體猶一心。新婚夫婦在酒筵上共吃一鼎所調制的菜肴，同喝一杯，象征夫妻間互敬互愛、親密無間。由于這一儀式意義深遠，所以后來的婚禮中都少不了這一節目，當然，隨著時代的變遷，名稱有所不同(“飲交杯酒”)、器皿也有所變化、飲酒的形式也不一樣。

秦漢以后，在婚禮酒筵前后，又增加了“撒帳”、結發等儀式。當新郎將新娘迎入新房后，兩人一起在婚床帳中女左男右對坐，隨后由前來參加婚禮的女賓或司儀邊唱邊向帳中拋灑金錢彩果，即所謂“撒帳”。接著，將一些預先從新郎頭上取下的頭發交給新娘，讓她和自己的頭發梳結在一起稱為“結發”。

這以后，新郎就從床上下來，到外室接受親友道賀，招待眾人參加酒筵，而新娘則仍然在帳中繼續安坐，直到酒筵結束，新郎再度回房為止。

鬧房：在近代，這是新婚夫婦在婚禮之夜在新房接受親友祝賀、嬉鬧的儀節，民間有“新婚三日無大小”，“鬧喜鬧喜，越鬧越喜”的說法。

在先秦時代，新郎新娘酒筵的結束，標志著婚禮之夜儀式的基本結束，接下來，新郎新娘就安寢了。

大約在漢代時，參加婚禮的賓朋不甘就此罷休，于是就有了“聽房”的做法：新婚之夜，愛看熱鬧的人悄悄來到新房窗外，偷聽新郎新娘的言語及舉動，以此為笑樂。

傳衍至晉代，民間已有戲弄新娘的習俗：于大庭廣眾之前，以各種怪問題來難新娘，甚至對新娘施以種種惡作劇。

后來流行的“鬧房”，可能就是這一習俗的演變。各地的“鬧房”有不同的方式、方法，鬧的程度也有文雅和粗俗之分，有時鬧過了頭，往往給主賓雙方帶來尷尬和不快，但因為它給婚禮增加了熱烈的氣氛，所以后來的婚禮中往往少不了這一節目。