中老年人早餐要保證一定營養素攝入，既不能不吃，也不宜攝入過多。早餐的能量攝入應該占一天能量需求的30%。如果由于晨練不能攝入足夠的食物，鍛煉后的加餐是非常有必要的，并且，活動后適當增加些營養素的補充，有利于提高身體的吸收和利用效率，對身體非常有益。

牛奶1袋(250克)，方形切片面包4片(120克)，蔬菜1份(100克)，火腿適量(約50克);

米粥1碗(250克)，饅頭1個(150克)，雞蛋1個(60克)，蔬菜1份(100克)，火腿適量(50克);

豆漿1杯(150克)，蛋糕、小點心1份(100克)，醬牛肉1份(50克)，青菜1份(100克)，蘋果1個(200克

參加晨練的中老年人，可以選擇一部分食物在鍛煉之前食用，鍛煉回來后，將剩余的食物吃掉。這樣，既能避免運動時出現不適癥狀，也能保證一上午能量、營養素的充分供給。