蝦皮主要是由毛蝦加工制成，營養價值高，每100克蝦皮含39.3克蛋白質，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑

海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。

海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止便秘的發生

枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、明目和養血、增強人們的免疫力

海帶又名江白菜，是一種生長在海底巖石的澡類，多在沿海地區養殖。海帶含有大量的營養，它含有豐富的鉀、碘等礦物質，這種物質對人體有很大的營養，海帶其實還可以瘦身，你知道嗎

眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥

黑果枸杞分布于高山 沙林、鹽化 沙地、河湖沿岸、干 河床、 荒漠 河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種

花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性，男人的多吃

堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效

堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯后吃會造成一日當中能量攝入過量。飯中吃堅果，有利于增強我們的 飽腹感，特別是 大杏仁、小杏仁、榛 子這種含 膳食纖維量很高堅果，效果最好