雞蛋的30種做法 幸福從早餐開始
香芹葉子炒雞蛋
原料：
香芹葉適量，雞蛋3個，紅甜椒1個，調料等
做法：
1、香芹洗凈（這種香芹不是西芹），取葉子，帶上一些莖也沒關系。
2、紅甜椒洗凈，切小丁。
3、雞蛋打散，入平底鍋攤成蛋皮，切成小塊。
4、鍋中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、鹽、胡椒等烹一下。
5、將蛋皮和香芹葉子及甜椒丁倒入鍋中，拌勻，立即出鍋。
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