英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長(zhǎng)期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。

溫馨提示：一次吃太多不好消化，甚至?xí)�引起腹瀉。

8、米飯防止肌膚干燥

米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸，能有效防止肌膚干燥，防止肌膚衰老，同時(shí)能抵抗色素沉著。

大米也是B族維生素的主要來(lái)源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。

溫馨提示：不好消化，不宜多吃。

9、菌類調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

高蛋白、無(wú)膽固醇、無(wú)淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增強(qiáng)免疫力、抗輻射、抗衰老等功效。